Приготовление блинчиков с курицей и грибами без ошибок

На днях у меня был выходной и решено было порадовать свою семью вкусным ужином. Уже давно думали приготовить блинчики с грибами и курицей. На просторах своей памяти был найден обалденный рецепт блинчиков в сливках. Этот ужин вспоминается до сих пор.

Приготовление блинчиков с курицей и грибами без ошибок

Рецепт на сливках

Список ингредиентов:

Количество порций: 6-8

для теста:

  1. 1 литр молока
  2. 3 яйца
  3. соль
  4. 3 ст ложки сахара
  5. ½ чайной ложки соды, гашеной в уксусе
  6. 5 ст ложек растительного масла
  7. 1,5 стакана муки

для начинки:

  1. 200 гр отварного куриного филе
  2. 1 головка репчатого лука
  3. 150 мл 20% сливок
  4. 100 гр твёрдого сыра
  5. 1 зубчик чеснока
  6. соль и специи по вкусу

Наш рецепт с фото поможет каждой хозяйке приготовить вкусное блюдо!

1. Все клиенты перемешать в блендере или же миксере, влить в массу масло. Из готового теста напечь блины.

Приготовление блинчиков с курицей и грибами без ошибок

2. Готовим начинку: в сковородку бросить лук, чеснок, куриное филе. Его необходимо кубиками порезать.

Приготовление блинчиков с курицей и грибами без ошибок

3. Все заливается жирными сливочками и обжаривается. После добавить твердый сыр потертый.

Приготовление блинчиков с курицей и грибами без ошибок

4. Начинку посолить, поперчить. Каждый блин начинить начинкой. После фаршировки обжарить с двух сторон.

Приготовление блинчиков с курицей и грибами без ошибок

Сытный ужин готов. Вот так, пошагово и просто мы приготовили блинчики, калорийность которых пусть и высокая, но их же не каждый день ешь! Следующее блюдо, которое мы приготовим, будет праздничным, а именно: курочка в мешочках из блинов. Мешочки пекутся в духовке и получаются очень вкусными!

Курочка в блинных мешочках

Список ингредиентов:

Количество порций: 4-6

Для блинов

  1. мука 250 гр
  2. молоко 500 мл
  3. яйцо куриное 3 шт
  4. сахар 1 ст.ложка
  5. соль 1 ч. ложка
  6. растительное масло 2-3 ст.ложки

Для начинки

  1. куриное филе(я брала филе с 4х бедрышек)
  2. лук репчатый (среднего размера) 2 шт
  3. сыр плавленый (мягкий) 4 ст.ложки
  4. соль,перец по вкусу
  5. с/к бекон(или грудинка)

Приготовленные с курочкой и сыром очень аппетитны и вкусные!

  1. Смешать все ингредиенты для блинчиков, муку перемешать так, чтобы было без комков. Обязательно добавить растительное масло и дать отдохнуть тесту 30 минут.
  2. Испечь блинчики.
  3. В блинчики положить обжаренный лук, мясо и плавленый сыр. Посолить поперчить. По столовой ложке на блинчик, завязать беконом.
  4. Выпекать минут 20.

Приготовление блинчиков с курицей и грибами без ошибок

Аппетитный бекон станет отличным дополнением к блинчикам. Фаршированные мешочки сослужат Вам добрую службу и повысят репутацию в глазах гостей.

Блинчики в виде конвертиков со смачной начинкой

Список ингредиентов:

Количество порций: 6-9

  1. Мука – 1,5 ст.;
  2. Сахар – 2,5 ст.л.;
  3. Молоко – 3 ст.;
  4. Яйцо – 3 шт.;
  5. Соль – 1 ч. л. (плюс в начинку);
  6. Подсолнечное масло — 2 ст.л. (плюс для жарки).
  7. Грибы – 400 г;
  8. Куриное филе – 300 г.

Для того, чтобы приготовить курочку в конверте следуйте нашим инструкциям:

  1. Замешайте ингредиенты для теста. Тщательно работайте миксером чтобы все перебилось.
  2. Испечь блины и заняться начинкой.
  3. Куриное мясо порезать кусочками, жарить на сильном огне. Луковицу порежьте, обжарьте с курицей. Шампиньоны порежьте, пожарьте с остальными продуктами.
  4. При желании конвертики можно приготовить в сливочном соусе.

Приготовление блинчиков с курицей и грибами без ошибок

Этот рецепт понравится всем любителям калорийной, вкусной пищи. Ниже мы разберем группы людей, которым нельзя кушать курицу с сыром и блинами.

Кому нельзя употреблять в пищу курицу и блины?

К сожалению такая высокобелковая, калорийная пища доступна далеко не всем слоям населения. Только здоровые люди могут позволить себе полакомиться блинами с курицей и сыром:

  1. Аллергия на белковые продукты питания.
  2. Ожирение, избыточный вес.
  3. Отсутствие зубов в ротовой полости.
  4. Непереносимость глютена в мучных продуктах.
  5. Непереносимость куриных блюд
  6. Аллергия на кисломолочные продукты
  7. Период беременности и кормления грудью.

Все эти заболевания являются существенным поводом придумать на ужин что-то другое. Однако же не стоит расстраиваться. В моем блоге есть рецепты для всех групп лиц и каждый найдет для себя подходящее блюдо. Ну а аппетитные фотографии мы уверенны, только подстегнут посетителя приготовить полезное, вкусное блюдо!  Для тех же  у кого нету противопоказаний мы можем со спокойной совестью рекомендовать приготовить вкусные блинчики с курицей. Небольшой лайфхак: Если у Вас нет времени, блины можно взять покупные и сократить время на готовку.

Видео рецепт:

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: