Какой рецепт фаршированной курицы самый вкусный?

Здравствуйте уважаемые читатели моего блога. Исходя из своих наблюдений, я заметила, что курица на праздничном столе является самым главным и обязательным блюдом. Привычный рецепт запекания наверняка уже приелся, каким бы вкусным он ни был. Сегодня я расскажу, как можно привнести что-то новое в рецепт и как курица фаршированная станет украшением вашего стола.

Фаршированная блинами

Нам понадобится:

  1. курица среднего размера
  2. 6-8 блинов
  3. шампиньоны — 150-200 грамм
  4. сыр — 100 грамм
  5. 3 зубчика чеснока
  6. соль, перец
  7. зелень
  8. сливочное масло — 50 грамм
  9. 1-2 средних луковицы
  10. одно яйцо
  11. майонез

Рецепт приготовления с фото:

1. Хорошо промоем курицу. Острым ножом отделим мякоть от кожи, чтобы она не порвалась. Крылышки и голени оставляем нетронутыми. Внутри натрём кожу солью и перцем. В мякоти голеней сделаем надрезы, и вставим чеснок пластинками.
Какой рецепт фаршированной курицы самый вкусный?

2. Мелко нарезаем лук. Моем грибы и тоже нарезаем не особо крупными кусочками. Лук и грибы отправляем в сковороду обжариваться на сливочном масле.
Какой рецепт фаршированной курицы самый вкусный?

3. Из мякоти курицы уберём все кости и прокрутим мясо на мясорубке. В получившийся фарш добавим соль, перец, зелень чеснок, обжаренные лук и грибы, а также сырое яйцо. Тщательно всё перемешаем.
Какой рецепт фаршированной курицы самый вкусный?

4. На каждый блин распределяем начинку, сверху посыпаем тёртым сыром, а затем сворачиваем в виде рулета.
Какой рецепт фаршированной курицы самый вкусный?

5. Фаршируем курицу получившимися рулетами.
Какой рецепт фаршированной курицы самый вкусный?

6. С помощью зубочисток или ниток зашьём горловину и брюшко курицы. Для того, чтобы в духовке кожа курицы не лопнула, мы сделаем на ней несколько небольших надрезов и всю поверхность курицы смажем майонезом. Разогреем духовку до 180 градусов и будем выпекать в течение часа.
Какой рецепт фаршированной курицы самый вкусный?
Какой рецепт фаршированной курицы самый вкусный?
Готовую фаршированную блинами курицу можно резать и подавать к столу.

Второй рецепт сытной и фаршированной курицы рисом.

Ингредиенты:

  1. курица средних размеров
  2. стакан риса
  3. одна луковицы
  4. одна морковка
  5. сметана — 3 столовые ложки
  6. растительное масло
  7. зубчик чеснока
  8. соль, перец

Пошаговый рецепт:

1. Помыть курицу и натереть её соусом из сметаны и тёртого чеснока.

Какой рецепт фаршированной курицы самый вкусный?
2. Лук и морковь мелко нарезать и обжарить на растительном масле.

Какой рецепт фаршированной курицы самый вкусный?
3. Хорошо промыть рис, сварить его до полуготовности и смешать с обжаренными луком и морковью. Посолить, поперчить.

Какой рецепт фаршированной курицы самый вкусный?
4. Фаршируем курицу рисом. Многие рис заменяют гречкой, блюдо при этом получается не менее вкусным.

Какой рецепт фаршированной курицы самый вкусный?
5. При помощи ниток или зубочисток зашиваем курицу. Отправляем в духовку на 1,5-2 часа запекаться при температуре 180 градусов.

Какой рецепт фаршированной курицы самый вкусный?Какой рецепт фаршированной курицы самый вкусный?

Самый вкусный рецепт — это фаршированная грибами и сыром курица.

Ингредиенты, которые нам понадобятся:

  1. курица средних размеров
  2. шампиньоны — 300 грамм
  3. твёрдый сыр — 250-300 грамм
  4. чеснок
  5. одна средняя луковица
  6. растительное масло
  7. соль, перец

Процесс приготовления:

1. Хорошо моем курицу, по её периметру делаем небольшие надрезы и вставляем пластинки чеснока.
2. На крупной тёрке натираем сыр.
3. На растительном масле обжариваем нарезанные грибы и лук в течение 10 — 15 минут. Солим, перчим и смешиваем с натёртым сыром.
4. Фаршируем курицу приготовленной начинкой и зашиваем нитками.
4. Пропускаем через чеснокодавку 4 зубчика чеснока и смешиваем с майонезом. Натираем этим кожицу курицы.
5. Отправляем на 1-1,5 часа в заранее разогретую до 180 градусов духовку.

Какой рецепт фаршированной курицы самый вкусный?

Всем известным рецептом является фаршированная яблоками курочка, которая получается необычайно вкусной.Также можно в качестве начинки взять айву.

Для её приготовления нам нужно:

  1. курица средних размеров
  2. кислые яблоки — 4 штуки
  3. майонез — 2 столовых ложки
  4. горчица — 2 столовых ложки
  5. чеснок
  6. соль, перец

Предлагаю вам рецепт с фото:

1. Моем курицу и делаем надрез в области грудки. Смешиваем майонез и горчицу, получившимся соусом обмазываем курицу внутри и снаружи. Оставляем на 40 минут.
Если вы фаршируете курицу айвой, то внутри и снаружи её нужно смазать сметаной.
Какой рецепт фаршированной курицы самый вкусный?

2. Моем яблоки. Разрезаем их на дольки среднего размера и убираем сердцевину с косточками.
Какой рецепт фаршированной курицы самый вкусный?

3. Фаршируем курицу яблоками и закалываем с помощью зубочисток.
Какой рецепт фаршированной курицы самый вкусный?

4. Отправляем курицу запекаться в духовку при температуре 180 градусов на 1,5 — 2 часа.

Блюдо можно подавать гостям!

Ещё одной хорошей начинкой являются овощи.

Чтобы нафаршировать курицу овощами нам потребуется:

  1. курица среднего размера
  2. два помидора
  3. две луковицы
  4. болгарский перец — 1 штука
  5. баклажан — 1 штука
  6. растительное масло
  7. соль, перец
  8. майонез

Приготовление:

1. Для начинки нам нужно помыть и порезать овощи небольшими кусочками. Обжарить их на растительном масле минут 10, по вкусу посолить и поперчить.

2. Зафаршировать курицу овощами, смазать её майонезом и отправить в духовку на 1,5 часа.

Какой рецепт фаршированной курицы самый вкусный?

Уверена, что данные рецепты не раз выручат вас в приготовлении праздничного стола. Приятного аппетита и всего доброго!

Видео рецепт фаршированной курицы гречкой:

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: