6 способов приготовления салата из сладкого красного перца

Здравствуйте уважаемые читатели и подписчики моего блога! Салаты являются одним из самых популярных блюд в мире. Они хорошо подходят к гарниру или без. Благодаря низкой калорийности салаты также занимают особое место в рационе худеющих людей. Сегодня мы рассмотрим, как приготовить салат из перца красного сладкого. 6 замечательных рецептов салата из болгарского перца. Для его приготовления можете использовать как красный, так и желтый перец, какой вам больше нравится.

6 способов приготовления салата из сладкого красного перца

Салат из перца красного сладкого с морковью по-корейски

Первый рецепт мы будем готовить из куриной грудки с морковкой по-корейски.

6 способов приготовления салата из сладкого красного перца

Рецепт очень простой и готовится быстро. И так, на 2 персоны мы возьмем следующее:

  • Морковь по-корейски — 200 гр.
  • Куриная грудка — 200 гр.
  • Перец болгарский — 150 гр.
  • Зелень — по вкусу
  • Майонез — для заправки

Пошаговый рецепт с фото:

Шаг 1. Возьмите предварительно размороженное филе куриной грудки и отварите его в подсоленной воде. Затем нарежьте мясо мелкими кусочками.

6 способов приготовления салата из сладкого красного перца

Шаг 2. Смешайте в глубокой тарелочке или в салатнице отваренное мясо, морковь по-корейски нарезанный перец болгарский. Заправьте все это майонезом.

6 способов приготовления салата из сладкого красного перца

Шаг 3. Уберите в холодильник на час, чтобы он немного настоялся. Салат готов. Перед употреблением покрошите любую зелень на ваш вкус.

6 способов приготовления салата из сладкого красного перца

Салат с баклажаном

Этот рецепт, как и предыдущий состоит из курицы. Можно взять любое мясо на ваш вкус.

6 способов приготовления салата из сладкого красного перца

На 2 персоны нам понадобится:

  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Баклажан — 1 шт.
  • Куриное филе — 300 гр.
  • Лимонный сок — для заправки

Пошаговый рецепт.

Шаг 1. Порежьте все овощи соломкой, затем необходимо обжарить на сковороде все нарезанные овощи и мясо. Обжаривать по отдельности.

Шаг 2. Возьмите салатницу и соедините все обжаренные овощи и мясо. Полейте сверху лимонным соком. Перемешайте и готово!

6 способов приготовления салата из сладкого красного перца

Салат с маслинами

Очень оригинальный рецепт салата с копченной колбасой и с маслинами.

Для того, чтобы приготовить его на 2 персоны мы возьмем следующее:

  • Колбаса копченная — 200 гр.
  • Болгарский перец — 2 шт.
  • Помидоры — 4 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Любой твердый сыр — 150 гр.
  • Маслина — 1 банка
  • Корнишоны — 7 шт.
  • Майонез — для заправки
  • Лимонный сок — для заправки
  • Бальзамический уксус — для мариновки

Пошаговый рецепт.

Шаг 1. Сперва возьмите лук, помойте и порежьте полукольцами. Затем положите его в тарелку с бальзамическим уксусом и оставить его на некоторое время мариноваться.

Шаг 2. Затем порежьте колбасу, корнишоны и перец соломкой.

Шаг 3. Порежьте маслины кружочками, а помидоры кубиками.

Шаг 4. Натрите на терке сыр, добавьте замаринованный лук. Положите майонез, залейте лимонным соком и хорошо перемешайте. Салат готов!

6 способов приготовления салата из сладкого красного перца

Салат с консервированной кукурузы

Этот изысканный рецепт включает в себя фасоль. Идеальный рецепт салата для приготовления зимой. Для придания оригинальности блюду мы будем использовать оба вида перца, и желтого, и красного.

И так, на 2 порции нам понадобится:

  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Уксус виноградный — 3 ст. л.
  • Соевый соус — 3 ст. л.
  • Желтый и красный болгарский перец — по 1 шт.
  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Консервированная фасоль — 1 банка
  • Лист салата — 1 шт.
  • Масло оливковое — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт.

Шаг 1. В первую очередь смешаем виноградный уксус с соевым соусом. Это необходимо для маринада. Порежьте лук полукольцами и залейте его смесью для маринада.

Шаг 2. Из перца вытащите сердцевину с семенами и порежьте соломкой. Добавьте к луку.

Шаг 3. Откиньте на дуршлаг консервированную кукурузу, слейте воду. Достаньте из банки фасоль и промойте ее в теплой воде. Фасоль и кукурузу добавьте к луку с перцем.

Шаг 4. Разорвите лист салата на мелкие кусочки и добавьте к салату. Посолите, полейте оливковым маслом и перемешайте. Чтобы добавить жгучести вашему салату можете добавить черного молотого перца.

6 способов приготовления салата из сладкого красного перца

Классический салат из болгарского перца

Этот классический вариант салата готовится из помидор.

Для того, чтобы приготовить его на 2 персоны мы возьмем:

  • Помидоры — 2 шт.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Лук красный — 1 шт.
  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Уксус — 1 ч. л.
  • Соль, перец и зелень — по вкусу

Очень простой способ приготовления.

Шаг 1. Все овощи нарезаем, мелко рубим зелень. Смешиваем все в одной салатнице.

Шаг 2. Смешать оливковое масло с уксусом и залить этим салат. Поперчить, посолить, перемешать и салат готов! При желании можно добавить жаренную говядину.

6 способов приготовления салата из сладкого красного перца

Салат с добавлением сыра

Этот рецепт с добавлением сыра моцарелла нам подсказала известная телеведущая Юлия Высоцкая.

На 2 персоны мы возьмем:

  • Перец болгарский красный — 1 шт.
  • Помидоры — 1 шт.
  • Помидоры Черри желтые — 75 гр.
  • Моцарелла большой шарик — 1 шт.
  • Базилик свежий — 1 веточка
  • Масло оливковое — 1 ст. л.
  • Перец черный свежемолотый - небольшая щепотка
  • Соль морская — ½ ч. л.

Для заправки:

  • Базилик свежий — 2 веточки
  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Винный уксус белый — 2 ч. л.
  • Перец черный свежемолотый - небольшая щепотка
  • Соль морская — ½ ч. л.

Рецепт приготовления.

Шаг 1. Положите в форму для запекания помидоры Черри, сбрызните оливковым маслом и отправьте на 15 минут запекаться в предварительно разогретой духовке.

Шаг 2. Перец целиком поджарьте на сковороде-гриль. Затем вытащите семена и крупно порежьте.

Шаг 3. Крупно порежьте помидоры удалив семена и моцареллу кружочками.

Шаг 4. Приготовьте заправку смешав все требуемые ингредиенты.

Шаг 5. Затем положите в салатницу перец, помидоры Черри, помидоры, сыр. Залейте заправкой и посыпьте оставшимся базиликом. Салат готов!

6 способов приготовления салата из сладкого красного перца

Видео рецепт:

Если вам понравились мои рецепты, не забывайте делиться с друзьями в социальных сетях и подписываться на обновления моего блога.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: