Обзор 10 лучших ингредиентов для салата из свежей капусты

Приветствуем всем любителям легких весенних салатов с капустой, которые готовы стать отличным дополнением к любому мясному блюду, рыбы или картофеля. Главным достоинством является то, что салат из капусты свежей готовиться просто и быстро, а испортить его невозможно.

Простые и интересные салаты из капусты свежей белокочанной

Обзор 10 лучших ингредиентов для салата из свежей капусты

Если каждый раз Вы собираетесь сделать салат из капусты и задаетесь вопросом: «что можно туда добавить?», тогда подборка лучших ингредиентов непременно поможет вам найти ответ.

1) С добавлением зеленого лука и кукурузы

Обзор 10 лучших ингредиентов для салата из свежей капусты

Ароматное дополнение к любому салату .Удастся приготовить в любое время года, в него входит минимальное число ингредиентов, что позволит сделать салат буквально за три минуты.

Ингредиенты:

  1. Капуста 300 гр,
  2. Кукуруза консервированная 200 гр (1 банка),
  3. Огурец 1 шт,
  4. По желанию можно добавить зеленый лук.

Для заправки:

  1. Подсолнечное масло 2 ст. ложки,
  2. Яблочный уксус 1 ст. ложка,
  3. По вкусу добавить соль и перец.

Способ приготовления:

  1. Все, что потребуется для приготовления салата – это аккуратно нашинкованная капуста, добавить соль и хорошенько ее помять, чтобы выделился сок.
  2. В это время нарезаем соломкой огурец и добавляем к капусте вместе с кукурузой.
  3. Делаем заправку для салата, смешав все ингредиенты, добавляем к салату.
  4. Тщательно все перемешиваем, при желании добавляем зеленый лук.

2) С огурцом свежим

Обзор 10 лучших ингредиентов для салата из свежей капусты

По-настоящему летний и ароматный салат можно получить при смешивании огурца, нарезанного полу-кружочками и нашинкованной капусты.

Ингредиенты:

  1. Капуста белокочанная 300 гр,
  2. Огурец 1 большой или 2 маленьких,
  3. Зелень любая по вкусу

Заправка

  1. Масло растительное 2 ст. ложки,
  2. Соль, перец по вкусу.

Маленький секрет успеха: если капусту предварительно помять с солью и уксусом – салат будет более сочным.

3) С яблоком и морковкой

Обзор 10 лучших ингредиентов для салата из свежей капусты

Салат это настоящий витаминный взрыв в холодное, зимнее время года. Он богат полезными веществами, что позволит укрепить иммунную систему во время холодов и вирусов.

Ингредиенты:

  1. Белокочанная капуста 300 гр,
  2. Яблоко (кислое) 1 шт,
  3. Морковь – 1 шт,
  4. Сок лимона – 1 ч. ложка,
  5. Растительное масло – 2 ст. ложки,
  6. Соль и перец — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Для того, чтобы получить этот кладезь витаминов, достаточно подготовить капусту, нарезав ее мелкой соломкой и добавив соли; потом потереть яблоко и морковь.
  2. Добавить к яблоку лимонный сок, чтобы оно не потемнело при контакте с воздухом, а ваш салат имел привлекательный внешний вид.
  3. После этого смешать все в одной тарелке и заправить маслом.
  4. Такой салат является не только отличным дополнением к различным блюдам, но его и просто приятно кушать с кусочком черного хлеба.

4) Винегрет

Обзор 10 лучших ингредиентов для салата из свежей капусты

Еще одной вариацией салата из капусты, свеклы и моркови является известный всем винегрет.

Ингредиенты:

  1. Свекла –1 шт крупная,
  2. Огурцы (соленые) – 3 шт,
  3. Картофель – 2 клубня,
  4. Квашенная капуста – 200 гр, (если нет — можно взять свежую и заправить её солью и уксусом; дать постоять, чтобы она дала сок),
  5. Морковь – 1 шт,
  6. Лук – 1 шт,
  7. Растительное масло – 3 ст. ложки,
  8. Соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Салат требуется готовить заранее, для этого требуется отварить все корнеплоды.
  2. После того, как они будут готовы – залить их холодной водой и подождать, пока они остынут.
  3. В это время кладем в салатник капусту, нарезанный кубиком соленый огурец и мелко порезанный лук.
  4. Когда вареные овощи остыли, также нарезаем их небольшим кубиком и отправляем в салат, все тщательно перемешиваем и заправляем маслом и солью. При желании разнообразить салат можно добавив яблоко с кислинкой. Также некоторые хозяйки делают этот салат с горошком консервированным.

5) С уксусом и сахаром, и морковью

Обзор 10 лучших ингредиентов для салата из свежей капусты

Можно сказать, что это классический рецепт капустного салата, который является быстрым, но при этом вкусным.

Ингредиенты:

  1. Капуста – 300 гр,
  2. Морковь – 1 шт,
  3. Лук – 1 шт,
  4. Уксус – 0,5 ч. ложки,
  5. Сахар – 1 ч. ложка,
  6. Соль и перец – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Для того чтобы получить как в столовой, рецепт должен начинаться с правильной подготовки капусты.
  2. Для этого шинкуем ее максимально маленькими полосками, потом добавляем соль, сахар и уксус и хорошо-хорошо мнем ее, до получения сока.
  3. Потом добавляем к ней нарезанный мелким кубиком лук и потертую морковь. Все салат готов!

Можно сделать такой салат на зиму в банках, для этого потребуется уложить его в стерилизованные банки и закрыть жестяными крышками, чтобы салат был более красивым, сделайте его с болгарским перцем.

При желании как-то видоизменить этот салат, можно сделать его с майонезом, но в этом случае нельзя совмещать его с уксусом и сахаром.

Видео рецепт:

Теперь вы сможете радовать своих домашних каждый раз новым, а главное полезным салатом из капусты, но если рецепт был полезен для вас, то вы можете сохранить его на страннике в соц. сети.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: