12 мини рецептов приготовления салата из свежих огурцов

Здравствуйте уважаемые читатели моего блога. В этой статье я дам вам несколько простых и вкусных дачных рецептов как приготовить салат из огурцов свежих, которые можно сделать даже с самыми минимальными кулинарными навыками буквально за 15-20 минут.

12 мини рецептов приготовления салата из свежих огурцов

Я регулярно балую своих родных разными вкусными салатами и им очень нравится. Теперь моя задача поделиться секретами их приготовления с вами. Вы будете очень удивлены, как при наличии минимального количества продуктов, можно приготовить столь необычные и вкусные блюда. Вы готовы? Тогда предлагаю начать с чего-нибудь простого.

Салат «Зелёный»

Допустим у вас нет огромного разнообразия продуктов в холодильнике, а очень хочется чего-нибудь вкусного и необычного. Не беда! Можно приготовить этот простой салат из огурцов. Думаю у вас в холодильнике есть все нужные ингредиенты.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. 3 яйца;
  2. 3 средних огурца;
  3. Листья салата и капусты;
  4. Майонез;
  5. Соль.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

1. Отварить яйца, охладить, очистить от скорлупы и нарезать брусками.

12 мини рецептов приготовления салата из свежих огурцов

2. Очистить огурец от зеленой шкурки и нарезать таким же образом.

12 мини рецептов приготовления салата из свежих огурцов

3. Листья салата помыть и нарвать средними кусочками в емкость.

12 мини рецептов приготовления салата из свежих огурцов

4. Поместить все ингредиенты в емкость, добавить 2-3 столовые ложки заправки, посолить и тщательно перемешать.

12 мини рецептов приготовления салата из свежих огурцов

Колбасный

Это блюдо покажется вам чуточку вкуснее и сытнее, так как в отличие от «Зеленого», тут уже присутствует какое-никакое мясо в виде ветчины. Да и сочетание продуктов весьма удачное. Правда тут уже придется сходить в магазин и купить ветчины и сыра...  Но обещаю, что это в будущем окупиться;)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. Ветчина — 200 г
  2. Сыр твердый — 200 г
  3. Огурец свежий — 1 шт.
  4. Майонез — 4 чайные ложки
  5. Чеснок — 2 зубчика
  6. Специи — 1 щепотка
  7. Клюква и зелень (для украшения)

Способ приготовления

  1. Ветчину измельчить брусками.
  2. Огурец режим точно так же.
  3. Натереть сыр на терке.
  4. Очистить чеснок и выдавить в чашку, выдавить майонез. Это будет соус.
  5. Сыр, огурец и ветчину помещаем большую чашку и перемешиваем.
  6. Заправить чесночным майонезом, посолить и тщательно перемешать.
  7. Красиво оформить блюдо с помощью сервировочного кольца и украсить клюквой и зеленью.

12 мини рецептов приготовления салата из свежих огурцов

Cалат «Кукурузный»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. Яйца — 3 шт
  2. кукуруза — 250 г
  3. Крабовые палочки — 200 г
  4. Сыр — 150 г
  5. Огурец средний — 1 шт
  6. Репчатый лук — 1 шт
  7. Майонез

КАК СДЕЛАТЬ

  1. Сварить яйца и покрошить.
  2. Разморозить и порезать кубиком крабовые палочки.
  3. Сыр натереть на терке.
  4. Лук мелко порезать.
  5. Огурец покрошить кубиками.
  6. Смешать яйца, крабовые палочки, сыр, лук, кубики, майонез и кукурузу в чаше.
  7. Добавьте специи по вкусу.

12 мини рецептов приготовления салата из свежих огурцов

Салат «Нежность»

Для меня не существует лучше сочетания, чем курица с черносливом и именно эти продукты придают по настоящему пикантный и нежный вкус данному салату с огурцом. В этом блюде будет чуть больше манипуляцай с продуктами, чем было до этого, но поверьте мне, это не должно вас отталкивать от его приготовления.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. Куриное филе – 200 г
  2. Яйца – 6 штук
  3. Чернослив – 200 г
  4. Свежие огурцы – 2 шт
  5. Майонез
  6. Грецкие орехи и зелень

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Поместить чернослив в теплую воду (для того, чтобы он напитался влагой).
  2. Сварить курицу 10-15 мин.
  3. Сварить куриные яйца и отделить белок от желтка, т.к нам понадобится только белок.
  4. Очистить огурцы от кожуры.
  5. Все готовые ингредиенты кроме желтка, грецкого ореха и зелени порезать брусками.
  6. Блюдо собираем слоями. Каждый слой покрываем майонезом. Слои идут в таком порядке:

1. Курица

2. Чернослив

3. Огурцы

4. Яичный белок

5. Орехи

6. Яичные желтки. Последний слой не нужно покрывать майонезом, даже если очень хочется

7. Последний слой посыпаем зеленью.

12 мини рецептов приготовления салата из свежих огурцов

Салат «Грибной»

С шампиньонами, огурцами и морковкой по-корейски - хорошо подойдет любителям грибов. Мне это блюдо очень нравится, т.к я очень люблю грибы, хотя я знаю таких людей, которые на дух их не переносят... А к кому ВЫ относитесь?;)

СПИСОК ПРОДУКТОВ:

  1. Куриная грудка — 600 г
  2. Куриное яйцо — 2 шт
  3. 300 грамм шампиньонов
  4. Лук -100 грамм
  5. Корейская морковь
  6. Майонез — 150 гр
  7. Зелень
  8. Растительное масло
  9. Специи
  10. Помидоры черри - 3-5 штук и кукуруза (для украшения)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Сварить куриное филе
  2. Сварить яйца
  3. Грибы нарезаем пластинками.
  4. Лук нарезаем кольцами и обжарить на сковородке с грибами. И отложить остывать.
  5. Яйца очистить и порезать соломкой.
  6. Куриное филе мелко нарезать.
  7. Добавить в салатницу яйца, филе, морковь и майонез. Перемешать.

12 мини рецептов приготовления салата из свежих огурцов

«Многослойный»

СПИСОК ПРОДУКТОВ:

  1. Картофель вареный — 3 шт
  2. Пекинская капуста — 200 г
  3. Шампиньоны — 300 г
  4. Лук — 1 шт
  5. Сыр — 100 г
  6. Печень куриная — 200 г
  7. Морковь отварная — 3 шт
  8. Грудка отварная — 200 г
  9. Зеленый лук — пучок
  10. яйца — 2 шт
  11. Масло растительное
  12. Соленые огурцы — 4-5 шт (среднего размера)
  13. Майонез

КАК ПРИГОТОВИТЬ

  1. Сварить яйца и нарезаем
  2. Крошим мелко зеленый лук.
  3. Часть зеленого лука и яиц перемешать (остальное можно использовать для украшения).
  4. Режим квадратами картофель.
  5. Нарезать шампиньоны пластинками и пожарить вместе с луком .
  6. Пожарить куриную печень и нарезать.
  7. Сыр натереть на терке.
  8. Морковь отварить и натереть на терке.
  9. Пекинскую капусту порвать на листики среднего размера.
  10. Соленые огурцы крошим кубиками.
  11. Теперь нужно взять ГЛУБОКУЮ чашу. Блюдо собираем слоями в такой последовательности:

1. Картофель

2. Слой майонеза

3. Соль и пекинской капусты (часть)

4. Жареные грибы

5. Сыр тертый

6. Слой майонеза

7. Печень куриная

8. Морковь

9. Майонез

10. Вторая половина пекинской капусты

11. Соленые огурцы

12. Грудка

13. Майонез

14. Лук с яйцом

12 мини рецептов приготовления салата из свежих огурцов

«Капустный с огурцом и колбасой»

Сочетание огурца, капусты и колбасы копченой каждому придется по вкусу.

СПИСОК ПРОДУКТОВ:

  1. Капуста пекинская
  2. Огурец — 1 шт
  3. Копченная колбаса — 100 г
  4. Чеснок — 2 зубчика
  5. Майонез
  6. Соль
  7. И помидоров — 2-3 шт

ГОТОВКА

  1. И капусту и огурец нарезать тонкой соломкой
  2. Копченую колбасу нарезать соломкой.
  3. Помидоры нарезать мелко.
  4. Порезать мелко чеснок
  5. Добавить в салатницу измельченные овощи, чеснок, колбасу, майонез, капусты и помидоров. Все тщательно перемешать
  6. Посолить по вкусу.

12 мини рецептов приготовления салата из свежих огурцов

эти рецепты обогатят ваш организм клетчаткой и всеми возможными витаминами. Эти салаты, можно готовить круглый год, на всевозможные праздники и обыкновенный семейный ужин. Очень хорошо кушать эту вкуснятину под конец дачного сезона, когда в доме огромное количество различных овощей прямо с огорода. Так вы в избытке наберете энергии и витаминов на зиму.

Видео рецепт:

Подписывайтесь на обновления блога и обязательно рекомендуйте почитать статью друзьям в социальных сетях.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: