Рецепты приготовления с фото сэндвичей легко и просто

Добрый день, уважаемые читатели! В чем разница между бутербродом и сэндвичем? Это действительно почти одно и то же, разве что сэндвичи всегда «закрытые», а бутерброды могут быть и такими, и такими. Двойное ограждение из начинки делает сэндвичи идеальным «походным блюдом». Сегодня простые сэндвичи рецепты с фото и без. Это действительно варианты на очень скорую руку, проверено.

Сэндвичи рецепты с фото: Самые простые рецепты

Рецепты приготовления с фото сэндвичей легко и просто

Несколько вариантов сэндвичей «без прикрас». Это простые и вкусные варианты, которыми можно быстро снабдить прогулку, пикник, завтрак.

Сэндвичи с колбасой

Ингредиенты на 1 шт.:

  1. Белый тостовый хлеб – 2 ломтика.
  2. Вареная колбаса – 2 пластинки.
  3. Листья салата руккола – 2 шт.
  4. Мягкое сливочное масло – около 1 ч. л.
  5. Огурец — 1 шт.

Приготовление:

  1. Иногда рекомендуется срезать с хлеба корки, я так не делаю. Хлеб намазать маслом с одной стороны.
  2. Выложить на смазанную маслом сторону одного ломтя пластинку колбасы, сверху два листа рукколы, затем снова пластинку колбасы, потом дольки огурца.
  3. Сверху прикрыть другим ломтиком хлеба, на этот раз маслом вниз.

Вместо масла можно взять соусы: домашний майонез, сырный соус. Можно дополнить эти сэндвичи тонкими пластинками достаточно мягкого сыра, либо пластинками помидоров.

Рецепты приготовления с фото сэндвичей легко и просто

С авокадо

Я ещё успею вам надоесть этим авокадо, потому что очень здорово, как оказалось, он вписывается в бутерброды. Вкусно, сытно, черт побери. Этот рецепт адаптирован мною до простого.

Ингредиенты на 6 сэндвичей:

  1. Хлеб для тостов – 12 пластинок.
  2. Авокадо – 1 шт.
  3. Тунец консервированный – 1 банка.
  4. Помидоры.
  5. Листья салата, петрушка, немного лимонного сока, репчатый лук – 1 головка, немного соли и перца.

Приготовление

  1. Помидоры очистить от кожицы, нарезать тонкими пластинами.
  2. Авокадо очистить, косточку удалить, из мякоти сделать пюре, добавить туда же мелконарезанную петрушку, поперчить, посолить если нужно, заправить лимонным соком. Эту заправку можно сделать заранее, хранить в холодильнике сутки.
  3. Лук нашинковать кольцами.
  4. Намазать авокадным «соусом» половину хлебцев, выложить сверху помидоры, колца лука, размятый вилкой тунец. Сверху снова намазать авокадо, накрыть вторым кусочком хлеба.

Рецепты приготовления с фото сэндвичей легко и просто

Для тех, кто любит погорячее

В сэндвичнице те же легкие «бутерброды» делать будет ещё легче, и к тому же они будут вкуснее. Выпекать почти любые сэндвичи в этом несложном кухонном устройстве нужно недолго – от 2 до 5 минут. Классические сэндвичи с ветчиной, сыром, маслом  и листиком салата – 5 минут.  Лучше, конечно, готовить такие бутерброды сразу перед подачей на стол. Если вы, допустим, планируете закуски на вечеринку, приготовьте все ингредиенты заранее (нарежьте пластинами ветчинку или купите сразу нарезанную и т. п.) – тогда достаточно будет всё разложить, и буквально через 5-7 минут у гостей будет вкусная горячая закуска.

Рецепты приготовления с фото сэндвичей легко и просто

С базиликом

Честно признаюсь, к базилику имею большую слабость, мимо этого рецепта пройти было невозможно.

Ингредиенты на 1 шт.:

  1. Хлеб – 2 ломтя.
  2. Сыр – 1-2 пластинки.
  3. Помидор – 2 пластинки.
  4. Базилик – несколько листиков.
  5. Оливковое масло – 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Один ломоть хлеба (нижний) смазать оливковым маслом. Я использую специальную кисточку для выпечки. Положить хлеб в сэндвичницу (в стандартной готовят по два бутерброда, делайте сразу два).
  2. Выложить на этот хлеб последовательно пластинки: сыра, помидора, листья базилика.
  3. Накрыть другим кусочком хлеба. Закрыть сэндвичницу крышкой, готовить 2-3 минуты.

Рецепты приготовления с фото сэндвичей легко и просто

Рыбный

Сразу отмечу – вариант не походный! Эти сэндвичи нужно сразу подавать на стол.

Ингредиенты на 1 шт.:

  1. Сливочный сыр маскарпоне или похожий на него – 1-2 ст. л.
  2. Хлеб для сэндвичей – 2 кусочка.
  3. Твердый сыр, вроде российского – 2 пластинки.
  4. Слабосолёная сёмга – 1-2 пластинки, около 50 г.
  5. Лимон – ¼ целого лимона.
  6. Зеленый лук – 1 перо.
  7. Соль, перец – по вкусу.

Приготовление пошагово:

1. Хлеб слегка прижарить на сковороде без масла, чтобы он стал хрустящим.

Рецепты приготовления с фото сэндвичей легко и просто

2. Зелёный лук мелко порубить, добавить в сливочный сыр, посолить, поперчить. Сок лимона выдавить в эту смесь. Всё перемешать.

Рецепты приготовления с фото сэндвичей легко и просто

3. Сливочный сыр намазать на хлеб, выложить сверху сёмгу, на рыбу выложить пластинки сыра.

Рецепты приготовления с фото сэндвичей легко и просто

4. Сверху накрыть другим кусочком хлеба, предварительно тоже слегка смазанным сливочным сыром. Выдержать несколько минут в сэндвичнице.

Рецепты приготовления с фото сэндвичей легко и просто

Шоколадный

Да, сэндвичи бывают и сладкими, почему нет. Это отличный завтрак или закуска под многие напитки.

Ингредиенты на 1 шт.:

  1. Хлеб – 2 ломтика.
  2. Шоколадная плитка – 50 г (это половина стандартной). Беру молочный.
  3. Орехи – 2 ст. л. Любые, но предпочитаю лесные.

Приготовление:

  1. Орехи растолочь, не слишком мелко.
  2. Выложить кусочек хлеба в сэндвичницу, на хлеб – дольки шоколада. Разложите их равномерно.
  3. Шоколад посыпьте орехами.
  4. Закрыть вторым кусочком хлеба. Греть в сэндвичнице 3 минуты.

Рецепты приготовления с фото сэндвичей легко и просто

Клаб-сэндвичи

Клубные сэндвичи немножко отличаются от тех, кторые берут с собой на пикник. Суть так же: между двумя кусочками хлеба прокладывают начинку. Затем прямоугольный сэндвич разрезают на две части, получая треугольники, каждую часть «пронзают» шпажкой. Ниже рецепт сэндвича с авокадо – если ещё не пробовали авокадо в сэндвичах, очень рекомендую. Смотрится отлично. Вкусно, полезно, всё ещё необычно.

Ингредиенты на 4 порции:

  1. Бекон – 4 пластины.
  2. Авокадо – 1 целая штука.
  3. Помидоры – 2 шт.
  4. Хлеб деревенский или тостовый – 12 шт.
  5. Сыр швейцарский.
  6. Майонез – 125 г.
  7. Чеснок, лимон, перец.

Приготовление:

  1. Бекон обжарить на гриле в течение 2 минут с обеих сторон до образования золотистой поджарки.
  2. Чеснок выдавить через чеснокодавку, выдавить сок лимона, чтобы получить 1 ст. ложку сока. Смешать чеснок, майонез, лимонный сок, поперчить.
  3. Помидоры порезать тонкими пластинами. Я предварительно очищают от шкурки.
  4. Сыр тоже нарезать тонкими пластинками. Их должно быть не меньше 8 больших, или 16 маленьких, потому что в каждом сэндвиче будет два слоя сыра.
  5. На гриль выложить 8 пластин хлеба, поджарить с одной стороны. Достаточно 1 минуты.
  6. Четыре хлебца положить на доску для готовки жареной стороной вниз, сверху намазать майонезной смесью (взять половину от всей), выложить помидорные пластинки, сыр. Прикрыть не поджаренным хлебом, его сверху намазать майонезом, и положить на него бекон.
  7. Из авокадо сделать пюре, разложить его по бекону.
  8. Закрыть полученные сэндвичи поджаренным хлебом, так, чтобы поджаренная сторона была верху.
  9. Слегка придавите полученные конструкции. Сверху покройте пластинами сыра так, чтобы он слегка свисал по краям.
  10. Жарить на гриле до расплавления и зарумянивания верхнего сыра.
  11. Чуть-чуть остудить, нарезать треугольниками, тут же подавать на стол.

Рецепты приготовления с фото сэндвичей легко и просто

На видео ниже сэндвичи с красной рыбой. Довольно толковое видео, а, что касается рецепта…ну рыбных сэндвичей много не бывает, действительно обалденно выходит, рекомендую. Особенно рецепт понравится тем, кто обожает базилик, орехи, и, конечно, красную рыбу.

Наверняка у вас есть варианты быстрых сэндвичей, которые вы делаете уже на автомате. Какие? Жду ваших комментариев.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: