Меню диеты на неделю при аллергии у взрослых

Вы относитесь к категории аллергиков? Не знаете, что кушать в период кормления грудью, чтобы не обсыпало вашего малыша? – Тогда вам обязательно подойдет эта диета при аллергии у взрослых, меню которой можно разнообразить вкусными и полезными блюдами.

Основные причины развития аллергии

Меню диеты на неделю при аллергии у взрослых

Чаще всего пищевая аллергия передается по наследственности. У детей она проявляется в первый год жизни. Поэтому будьте готовы к тому, что и вашего ребенка постигнет та же участь, и здесь без строгой диеты не обойтись. Придется отказаться от многих полезных продуктов – от яиц, молока, орехов.

Особенно, нужно будет отслеживать питание кормящим мамочкам – аллергикам. Поскольку в этот период у малыша слабая иммунная система. Поэтому нужно будет исключить из своего рациона до 90% фруктов и овощей.

Наряду с этой информацией бытует и другое мнение, что, если молодую маму не беспокоят аллергические симптомы, то никакой аллергической диеты можно и не придерживаться. Тут вы уже рискуете на свой страх и риск.

Общие рекомендации

Меню диеты на неделю при аллергии у взрослых

Покупая продукты в магазине, обращайте внимание на состав. Так как во многие продукты, кроме яиц еще и кладут множество пищевых добавок, которые и выступают источником сильной аллергии у взрослого. Запомните важное правило – чем проще будет ваше блюдо, тем меньше риск получить высыпания. Поэтому используйте простые рецепты для приготовления еды. Тем меньше шанс на проявление аллергии на коже у ребенка, особенно в период грудного кормления.

Какие продукты можно кушать

Список:

  • нежирные супчики с допустимыми овощами и крупами;
  • отварное мясо курицы или говядина;
  • растительное масло;
  • компот с сухофруктами, вода и чай;
  • картошка, огурцы и зеленый горох;
  • подсушенные белые сухарики.

Список продуктов, от которых нужно отказаться

При пищевой аллергии откажитесь от:

  • орехов;
  • острых овощей (редиски и хрена);
  • исключите шоколадки и кофе;
  • цитрусовые фрукты;
  • твердые и копченые сыры;
  • грибы и яйца;
  • кондитерскую выпечку;
  • алкоголь.

Несколько вкусных рецептов для аллергиков

 

Чтобы ваш рацион питания был разнообразным, возьмите себе на заметку вот такие рецепты вкусняшек.

Тефтельки индюшиные

Для приготовления возьмите половинку кабачка, 1 индюшиную грудку, 3 ст. л. риса и соль.

Поэтапный план приготовления блюда:

  • измельчаете мясо индейки вместе с кабачком;
  • рис варите до полуготового состояния;
  • добавляете к фаршу рис, соль и зелень;
  • формируете шарики-фрикадельки и кладете их в форму для выпекания;
  • запекаете блюдо в духовке 30 минут при т-ре 180°С.

Фаршированные яблоки

Для приготовления вам понадобится 200-300 г постного говяжьего мяса, 3 ст. л. сливочного масла, соль и мускатный орех.

Поэтапный план приготовления блюда:

  • яблоки очищаете от сердцевины;
  • пассируете лук;
  • мясо перекручиваете на мясорубке и добавляете в готовый фарш лук, сухарики, базилик, соль и мускатный орех;
  • полученной смесью фаршируете яблоки;
  • выкладываете все в форму для запекания и заливаете 1 стак. бульона. Накрываете крышкой и ставите в духовку на 40 минут.
  • перекладываете блюдо в другую посудину, а жидкость, в которой запекались яблоки, перелейте в кастрюлю;
  • растворяете в в прохладной воде крахмал и переливаете его в кастрюлю. Варите до тех пор, пока не загустеет;
  • получается вкусный мясной соуса с фаршированными яблоками.

Меню диеты на неделю при аллергии у взрослых

Вкусняшка из творожка

Также на неделе предлагаем вам приготовить вот такую творожную запеканку.

Для приготовления вам понадобится творог (2 уп по 250 г), манная крупа, изюм, чуточку сахара, белки.

Процедура приготовления:

  • протираете творог через сито, добавляете к нему сахар по вкусу и 1 ст. л. манной крупы;
  • взбитые белки добавляете к творогу;
  • промытый изюм добавляете в творожную массу;
  • форму для выпекания смазываете маслом;
  • сверху посыпаете запеканку манкой;
  • запекаете в духовке около 40 минут при т-ре 180°С.

Терапия соками

Оказывается диету при аллергии можно заменить на пару дней соковой терапией. Получается этакий соковый пост, который поднимет иммунитет и избавит от аллергии. Такую разгрузку врачи рекомендуют проводить не больше 2-х дней.

В данное время разрешено пить практически любой сок. Только в составе таких соков должны быть те продукты, на которые у вас нет аллергии.

Вот ловите парочку вкусных рецептов:

  1. Энергетический коктейль. Для основы напитка возьмите половинку ананаса, 1 банана и манго. Все фрукты тщательно на блендере растираете и смешиваете со 150 мл молока, добавляете около 100 мл йогурта. Если у вас нет аллергии на эти продукты, можете еще добавить мед 1 ч. л. и столько же кокосового ореха. Такой коктейль сразу же восстановит ваши утраченные силы.
  2. Коктейль для очищения пищеварительной системы. Для его приготовления возьмите шпинат – 1 пучок, 3 средних яблока. Все тщательно взбиваете на блендере.
  3. Коктейль «Зеленая сила». Нарезаете четвертую часть кочана и перебиваете все на блендере или при помощи соковыжималки, где также измельчаете 2 яблока и веточку сельдерея. Сок у вас получится зеленого цвета. Очень приятный по вкусу коктейль, а главное полезный.

Опять же, все перечисленные выше коктейли можно употреблять тем аллергикам, у которых нет аллергии на перечисленные продукты.

Начинать можно с простых продуктов – яблоки и морковь, к примеру. Затем каждую неделю добавлять по одному новому ингредиенту.

Вот такую полезную еду вы можете приготовить. Желаем вам прекрасного настроения и бодрости. Подписывайтесь и до скорых встреч!

 

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: