Меню здорового питания на всю неделю с рецептами

Добрый день, дорогие читатели! Сегодня мы поговорим с вами о здоровом питании, которое, можно сказать, стало «модным» в последнее время – наряду с увлечением тренажерным залом. Но, в отличие от моды на какие-либо диеты, эта система питания не является «временным явлением» и не предполагает жестких ограничений в пище. Меню здорового питания на неделю – это сбалансированный рацион, который строится индивидуально под потребности каждого человека. То есть здоровое питание – это стиль жизни. Хотите навсегда забыть об изнуряющих диетах? Просто начните питаться сбалансированно – а мы сегодня вам расскажем, как составить свое личное меню на неделю.

Здоровое питание – что это

Меню здорового питания на всю неделю с рецептами

Наверняка, каждый из вас знает, это исключение из рациона вредной пищи вроде чипсов или обилия сладостей. Но на этом, чаще всего, наши знания и заканчиваются. Часто диетическое меню для нас – это что-то «скучное» или одни листы салата на завтрак. Но это абсолютно не так.

Рацион полноценного здорового питания построен на грамотном балансе основных питательных веществ, необходимых нашему организму – белки, углеводы и жиры. Ни один из этих элементов нельзя полностью исключать, даже жиры. Просто, в зависимости от ваших потребностей, чего-то будет больше, чего-то – меньше.

Система здорового приема пищи применима для всей семьи – ведь это не диета, которая может нанести вред здоровью. Поэтому ребенка с детства нужно приучать кушать здоровую и полезную пищу, а не перекусывать сухариками или сладостями, заменяя ими обед.

Каковы принципы

Конечно же, и у сбалансированного питания есть свои принципы – не стоит думать, что в этом случае есть можно всё. Но отличие в том, что здесь нет жестких ограничений, а меню каждый строит для себя сам – исходя из рекомендованных продуктов, а также своих потребностей. К примеру, для школьника такое меню обязательно должно включать белковые продукты – ведь растущий организм требует «материала» для построения мышечной ткани.

Итак, базой являются следующие принципы:

  1. Полностью из меню исключается фаст-фуд, газированные сладкие напитки, а также обилие сладостей. Кроме того, нужно забыть о полуфабрикатах, колбасах, сухариках и чипсах – во всем этом содержится большое количество усилителей вкуса, подсластителей, калорий. Польза от подобных продуктов – или минимальна, или ее вовсе нет.
  2. Отдавайте предпочтение овощам и несладким фруктам. Зимой, когда все они дорожают, лучше не заменять их консервацией. Старайтесь, все же, есть их – пусть и реже, чем обычно.
  3. Ограничьте употребление соли и сахара. Злоупотребление этими элементами ведет к задержке жидкости в организме (из-за соли) и к риску появления сахарного диабета (из-за сахара).
  4. Ограничения касаются и популярных заменителей сахара, а также откровенно химических приправ. Лучше использовать натуральные травы для приготовления блюд.
  5. Если вам нужно составить меню, то руководствуйтесь следующим принципом – углеводы нужно есть в первой половине дня. Во второй ограничьте их употребление и налегайте на белок и овощи.
  6. Из всех способов приготовления пищи остановите свой выбор на следующих – запекание, отваривание. Также можно готовить на пару. А вот жареная пища полностью исключается.
  7. Преимущество отдавайте медленным углеводам – это каши, цельнозерновой хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы. Быстрые углеводы разрешены только в виде фруктов, меда или ягод. Можно есть черный шоколад – но не злоупотреблять им.
  8. Для мужчин и для женщин, которые тренируются в спортзале, обязательным элементом является белок – минимально его должно быть 1 г на килограмм веса. Если же ваша цель – набор мышечной массы, то здесь нужно уже 4 грамма.
  9. В день нужно выпивать 2 литра воды – причем, эта цифра не включает в себя чай, кофе или компоты
  10. Не смешивайте в одном приеме пищи макароны и любые белковые продукты.

Таким образом, готовое меню – это не «разовая акция» длиной в неделю или две. Это, по сути, на всю жизнь, который поможет вам сохранить и приумножить здоровье.

Как составить меню на неделю

Меню здорового питания на всю неделю с рецептами

Единого «рецепта» подобного меню, конечно же, нет. Просто нужно исходить из указанных выше принципов питания.

Но примерное меню можно составить, исходя из следующих рекомендаций, единых для всех:

  1. Кушать нужно 4-5 раз в сутки малыми порциями.
  2. Перерыв между приемами пищи – около 4 часов.
  3. Не ешьте перед сном – даже, если это касается полезных продуктов. Последний прием пищи – за 2-3 часа до сна.
  4. Допускаются перекусы – несладкими яблоками, бананами (если вы пытаетесь набрать мышечную массу), стаканом кефира и т.п.
  5. Ешьте в одной и то же время – это позволяет настроить оптимальную работу пищеварительной системы.

Эти общие рекомендации подходят всем. Если вы хотите составить меню для похудения, то обязательным условием является подсчет калорийности блюд. Она должна быть меньше, чем то количество калорий, которое вы тратите за день при вашей активности.

Если вы думаете, что это предполагает большие траты, то смеем заверить – можно составить недорого меню. Ведь никаких конкретных требований по продуктам нет. Вы можете кушать те, что более привычны именно вам.

В последнее время также появились и специальные сервисы здорового питания. Это компании, где можно заказать уже готовое меню на неделю с доставкой. То есть вам будут привозить на дом или в офис уже готовые блюда с необходимым количеством калорий и балансом белков/жиров/углеводов. Это очень удобно для тех, кто не имеет времени на готовку из-за насыщенного графика. К тому же вы можете сразу ознакомиться с рецептами таких блюд на сайте компании и решить, подходит ли это вам.

Сегодня это всё, что мы хотели рассказать вам о здоровом питании и особенностях его меню. Будьте здоровы и до скорых встреч!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: