3 лучших рецепта питания 2 летнего ребенка

Здравствуйте, уважаемые читатели и гости моего блога! Сегодня рассмотрим питание 2 летнего ребенка. В этом возрасте малыш приближается уже к взрослому рациону. И, если ребенка не приучить вовремя к общему столу, детское меню может обернуться для мамы настоящей головной болью.

Принципы правильного детского питания

У малыша уже около 20 зубов. Это значит, что он может самостоятельно кушать твердую пищу. Если вы раньше разминали еду вилкой и переламывали в блендере, то теперь этого делать не нужно. Про питание ребенка годовалого ребенка возможно прочитать здесь.

Питание ребенка в 2 года отличается от взрослого рациона. Хоть пищеварительная система и стала более совершенной, но детский организм все еще не воспринимает некоторую еду. Поэтому нужно обеспечить постепенный переход на общий стол.

Режим питания в этом возрасте четырехразовый и состоит из завтрака, обеда, полдника и ужина. Промежуток между приемами пищи должен равняться 3-4 часам.

Рацион должен быть разнообразным и включать в себя разные виды продуктов. Ежедневно в детском меню должны присутствовать свежие и приготовленные овощи, фрукты, каши, молочные продукты, сливочное и растительное масла. Суточная норма такова:

  • — молочные продукты – до 600 мл (кисломолочная продукция – не меньше 200 мл);
  • — овощи – до 400 гр. (картофель – не более 150 гр.);
  • — фрукты – до 130 гр.;
  • — мясо – до 100 гр.;
  • — хлеб – 90 гр. (черный – не более 30 гр.).

Недельная норма употребления рыбы составляет 180 гр. Яйца можно давать своему ребенку через день.

А что приготовить сегодня?

3 лучших рецепта питания 2 летнего ребенка

Чтобы каждый день не задаваться таким вопросом, предлагаю стратегическое планирование. Что это? Это составление плана питания на неделю вперед, который поможет вам сэкономить время и деньги.

Завтрак для 2-летнего ребенка может включать:

  • — молочные и безмолочные каши с добавлением овощей, ягод и фруктов;
  • — творог или блюда из него: сырники, запеканки, вареники;
  • — яичницу или омлет с добавлением сыра, зеленого горошка;
  • — фрукты: яблоки, груши, бананы, персики и т.д.;
  • — напитки: молоко, сок, кисель, какао, слабый чай.

Что касается обеда, то он должен быть насыщенным:

  • — первые блюда: овощные, мясные супы, щи, борщ, кусок хлеба;
  • — вторые блюда: гарниры с мясом или рыбой;
  • — третьи блюда: компот, сок, морс, кисель.

На полдник можно дать:

  • — какой-либо напиток с печеньем;
  • — ягоды, фрукты;
  • — творожки.

Детский ужин состоит из:

  • — закуски: любой салат без добавления майонеза;
  • — основное блюдо: каши, яйца, творог, рыба, овощные блюда;
  • — чай, сок.

Перед сном ребенку дайте любой кисломолочный напиток – кефир, йогурт, бифидок и др. Данное меню способно обеспечить правильное питание для ребенка 2 лет.

Есть еще продукты, которые не стоит давать малышу. Это магазинные сладости, консервы, мясо утки и гуся, маринованные продукты, грибы, жареные блюда, кетчуп, майонез, колбасные изделия, газированные напитки, морепродукты.

Если вдруг вашего ребенка периодически мучают запоры, то в рацион следует добавить продукты, которые богаты клетчаткой и много давать пить. При запорах отлично помогает отвар из чернослива и иных сухофруктов. Периодически готовьте овощные салаты со свеклой. И обязательно дайте на ночь кисломолочную продукцию.

Вкусные идеи для детей

3 лучших рецепта питания 2 летнего ребенка

Чтобы порадовать своего малыша вкусной едой, необязательно обладать кулинарным талантом. Сейчас я хочу поделиться с вами 3-мя рецептами блюд, которые должны понравиться вашим детям. Попробуйте их приготовить вместе с нами!

  1. Овощной крем-суп.

Нам понадобятся маленькая морковь, луковица, корень сельдерея, 300 гр. цветной капусты, 0,5 кг брокколи, 1,5 воды.

Лук с морковкой слегка пассируйте на небольшом огне, затем добавьте к ним другие овощи. Потушите 5 минут. Далее в кипящую воду переложите овощи, добавьте немного соли, зелени и оставьте еще на 10 минут. После остывания перекрутите с помощью блендера до состояния пюре. В готовый суп можно добавить тертый твердый сыр.

  1. Мясной рулет с омлетом на пару.

Ингредиенты: 100 гр. фарша из любого мяса, четвертинка вареного яйца, 20 гр. белого хлеба, 30 мл молока.

Все составляющие тщательно перемешайте и выложите на марлю, предварительно смоченную водой. Слой фарша не должен превышать 1,5 см. Отдельно сделайте омлет из 1 яйца и молока. Готовый омлет положите на фарш и соедините края марли таким образом, чтобы получился рулет. Следует готовить на пару не дольше получаса.

  1. Леденцы на палочке домашнего приготовления.

Ингредиенты: 6 ст. л. сахара, 4 ст. л. любого сока, 1 ст. л. растительного масла.

Положите в маленькую кастрюлю сахар, сок и варите до загустения на небольшом огне. Возьмите силиконовую форму для льда и смажьте ее маслом, затем разлейте туда смесь. Когда она начнет затвердевать, выньте их и наденьте на бамбуковый шампур.

Как видите, рецепты не сложные, готовится все легко. А у вас есть фирменные рецепты детских блюд? Поделитесь ими с нами!

До свидания и не забудьте подписаться на мой блог!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: