Правильное питание при диарее у взрослого человека

Здравствуйте, дорогие читатели!

Вы знаете, что быстрее всего на свете? По этому вопросу есть анекдот.

Поспорили на эту тему дети в школе. Светочка говорит:

– Самое быстрое – слово: сказал – назад не поймаешь.

У Ванечки свои аргументы:

– Быстрее всего свет! Только дотронулся до выключателя – а свет уже горит!

Вовочка в ответ:

– У меня тут понос был… Так я ни слова не успел сказать, ни свет включить…

И смех, и грех. Но кто был в такой ситуации, ему точно не до смеха. Единственное желание – быстрее избавиться от этого ужаса. Самый простой способ – соблюдать диету. Питание при диарее у взрослого мы рассмотрим подробнее.

Не допустите обезвоживания

Причины поноса могут быть разные. Если это не просто «что-то не то съел» – нужно бежать к врачу. Но первейшее лечение, которое можно и нужно начать в домашних условиях – это правильно подобранное меню.

Если вам это по силам, то в первый день появления неприятного симптома, особенно при острой диарее, лучше вообще ничего не есть. Но не забывайте часто пить – до восьми стаканов в день качественной воды комнатной температуры. При диарее организм теряет много жидкости, а с ней – соли и минералы. Для восполнения потерь купите в аптеке специальный раствор: например, «Регидрон». Или приготовьте его самостоятельно: на поллитра воды 2 столовые ложки соли, 2 столовые ложки сахара, четвертая часть чайной ложки соды.

Из того, чем можно себя побаловать в первый день страданий, – это некрепкий чай, сухарики из белого хлеба. И не грустите: Буратино был в худшем положении – только три корочки хлеба.

Пища теплая, протертая и нежирная

На второй день рацион расширяется.

Основные требования к еде:

Правильное питание при диарее у взрослого человека

  • термически обработанная;
  • тушеная, паровая, вареная или запеченная, но не жареная;
  • жидкая или полужидкая;
  • тёплая или комнатной температуры, не горячая и не холодная;
  • с минимальным содержанием клетчатки;
  • нежирная, без специй и приправ;
  • не кислая;
  • не солёная.

Что поделаешь, друзья, – ограничения немаленькие. – Чтобы вернуться к нормальному образу жизни, вспоминаем рацион питания годовалого ребёнка.

Переходим на легкий супчик и печеные яблоки

У человека, страдающего от поноса, может возникнуть чувство страха: как только он что-то съест, тут же все начнётся заново. Но главный вопрос в том, что съесть? Анекдот в тему.

– Сема, вы знаете, от поноса помогает морковь…

– Гоша, я даже боюсь представить, каким образом…

Одна морковь не поможет, тем более сырая. Спасение – в правильном питании.

Что можно кушать:

Правильное питание при диарее у взрослого человека

  • нежирное мясо без кожи, сухожилий, пленок (телятина, говядина, крольчатина, курятина, индюшатина) – мясо лучше отварить, приготовить на пару (в виде котлет) или в духовке;
  • нежирная рыба, тоже отварная или паровая (хек, кефаль, судак, путассу, щука);
  • проваренные каши любые, кроме перловки;
  • «слизистые» супы на нежирном мясном или овощном бульоне;
  • яйца всмятку, паровой омлет;
  • макароны из твердых сортов пшеницы;
  • протёртый творог, творожная запеканка;
  • белые сухари, галетное печенье;
  • овощи запеченные, отварные, тушеные, паровые;
  • из фруктов в сыром виде только банан и протертое яблоко, но и яблоко лучше запечь;

Прием пищи дробный, понемногу, через каждые 3-4 часа. Если в первый день диареи вы почти ничего не кушали, то на второй день не надо отрываться, налегая сразу на первое, второе и компот. Вводите разрешенные продукты в свой рацион постепенно. Например, съешьте немного хорошо проваренной каши и понаблюдайте за реакцией организма.

Много пьем

Для восстановления водного баланса не забываем достаточно пить, особенно простой воды.

Что можно пить:

  • некрепкий черный или зеленый чай;
  • натуральный кофе и какао;
  • рисовый отвар;
  • отвары шиповника, черники, смородины, ромашки;
  • компот из сухофруктов, свежих фруктов, кисели;
  • чай из листьев малины.

Запретная еда

С тем, что можно при поносе , вроде все понятно. Но проще действовать, когда есть ограничительные рамки.

Что категорически нельзя:

  • жирный бульон;
  • жирное мясо, рыбу, соленую рыбу;
  • колбасы;
  • цельные крупы;
  • молоко, кисломолочные продукты;
  • свежие хлебобулочные изделия;
  • сырые овощи и фрукты;
  • бобовые, грибы;
  • орехи;
  • маринады, соленья;
  • копченое и консервированное;
  • соусы, майонезы, кетчупы;
  • приправы и специи;
  • сладости;
  • газированные напитки;
  • продукты для диабетиков, для похудения.

Примерное меню

 

Завтрак: рисовая каша, паровая котлета , компот из сухофруктов.

Второй завтрак: запеченное яблоко, зеленый чай.

Обед: овощной суп с сухариками, запеченная рыба, малиновый кисель.

Полдник: творожная запеканка, компот.

Ужин: вареное яйцо с запеченными овощами, подсушенный белый хлеб, отвар шиповника.

До встречи в следующей статье!

Подписывайтесь на обновления. Если статья понравилась, рекомендуйте её друзьям в социальных сетях.

Рейтинг
Комментариев: 2
  1. Нина

    Спасибо за информацию, хорошо написано и очень нужно, так как при диареи нельзя есть что попало. И лечение не запускать, я сразу покупаю Энтерофурил, он устраняет болезнетворные микробы и диарея проходит быстрее.

  2. Мася

    сухари и крепкий чай

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: