Как приготовить вегетарианскую пиццу в домашних условиях

Пицца – что может быть вкуснее! Рецепты этого чудесного блюда настолько разнообразны, что даже вегетарианцы могут с удовольствием лакомиться им, причем в домашних условиях. Самая вкусная вегетарианская пицца готовится элементарно просто, не занимает много времени, и понравится всем домочадцам.

Как приготовить вегетарианскую пиццу в домашних условиях

Мы предлагаем очень необычный и невероятно вкусный рецепт – на слоеном тесте. Такая вегетарианская пицца не найдется в Доминосе, ее тесто невероятно вкусное и нежное, а начинка восхитительна.

Необходимые компоненты

Перед тем как приготовить, выбираем ингредиенты. Пицца получится большая, на 3-4 человека.

  • Тесто слоеное дрожжевое – 1 кг.;
  • Ананасы кусочками маринованные – банка;
  • Шампиньоны маринованные слайсами – банка;
  • Лук красный – 1 шт.;
  • Кетчуп или томатный соус – 2 ст.л.;
  • Сыр твердый – 150 гр.;
  • Сыр тофу – 100 гр.;
  • Маслины – небольшая горсть;
  • Помидор – 1 шт.;
  • Зелень для украшения.

Вегетарианская пицца может быть и маленькой, тогда все компоненты разделите на двое, а теста возьмите полкило. Вес ингредиентов – условный, по этому рецепту в домашних условиях готовится «на глаз», и в процессе готовки вы сами будете видеть, чего положить больше, чего меньше.

Готовим с удовольствием

Можно, конечно, полениться и заказать пиццу где-нибудь в «Папа Джонс» или «Империи пиццы», но домашняя приготовится даже быстрее, чем приедет курьер, денег требует гораздо меньше, а на вкус только выигрывает!

Итак, готовим вегетарианскую пиццу с ананасами и грибами по шагам:

1. Немного раскатываем тесто, придавая ему форму противня. Кладем на противень.

Как приготовить вегетарианскую пиццу в домашних условиях

2. Промазываем тесто томатным соусом или кетчупом.

Как приготовить вегетарианскую пиццу в домашних условиях

3. Выкладываем равномерно, и не слишком густо нарезанные слайсами маринованные шампиньоны.

Как приготовить вегетарианскую пиццу в домашних условиях

4. Нарезаем красный лук очень тонкими полу-кольцами. Выкладываем тонкие полосочки лука равномерно по тесту.

Как приготовить вегетарианскую пиццу в домашних условиях

5. Далее рассыпаем по пицце кусочки ананасов.

Как приготовить вегетарианскую пиццу в домашних условиях

6. Маслины режем на кружочки, насыпаем немного, примерно на одинаковом расстоянии.

Как приготовить вегетарианскую пиццу в домашних условиях

7. Режем помидор тонкими ровными кружочками. Раскладываем равномерно.

Как приготовить вегетарианскую пиццу в домашних условиях

8. Сыр тофу режем небольшими кубиками и рассыпаем по поверхности.

Как приготовить вегетарианскую пиццу в домашних условиях

9. Засыпаем все тертым сыром, и остальное сделает огонь! Включаем духовку на 180 градусов, ставим противень и ждем полчаса.

Как приготовить вегетарианскую пиццу в домашних условиях

Вам не предложат такое вегетарианское, сочное, насыщенное и вкусное блюдо для всей семьи!

Дополнения

Эта чудесное блюдо по данному рецепту в домашних условиях может быть основой для кулинарных экспериментов. Подключите фантазию, и создайте свой уникальный рецепт!

  • Попробуйте пожарить свежие грибы вместо маринованных – вкус будет более «копченый»;
  • Можно добавить немного кукурузы, если ингредиентов кажется недостаточно;
  • Попробуйте убрать из рецепта помидоры, и вместо кетчупа использовать сливочный соус. Так у вас получится совершенно новая рецептура с принципиально другим вкусом;
  • Начинка для вегетарианской пиццы может быть самой разной, тут все ограничивается лишь вашей фантазией! Маринованные овощи, оливки, кукуруза, руккола, спаржа, шпинат, фета, цуккини. Цветная капуста – пойдут буквально все, причем в самых смелых комбинациях. Экспериментируйте!
  • Тесто для вегетарианской пиццы можно использовать как слоеное, так и приготовить самостоятельно домашнее, если позволяет время. Покупное – более простой вариант без мороки, но зато домашнее будет более натуральным.
  •  Для теста понадобится белая просеянная мука, оливковое масло, вода, соль и разрыхлитель. Без яиц, молока, дрожжей и разных вредных добавок у вас получится великолепное тесто – для тонкой хрустящей корочки.
  • Попробуйте сами делать томатный соус для вашей вегетарианской пиццы – из перетертых помидоров, чеснока, оливкового масла и специй. Обжарьте пасту на сковороде, доведите до однородности, и попробуйте, как прекрасно она дополнит домашнюю пиццу!

Как приготовить вегетарианскую пиццу в домашних условиях

Одним словом, готовьте с удовольствием, ведь пицца – это такое блюдо, которое не требует строгого соблюдения канонов и рецептур, и всегда оставляет пространство для творчества. Творите от души и балуйте себя и близких вкусными и полезными лакомствами!

Видео рецепт:

Рейтинг
( Пока оценок нет )
VITA BLOG
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: