5 вариантов как приготовить гречневую кашу для малышей и взрослых

Приветствую, дорогие подписчики! Думаю, среди вас нет таких людей, которые бы никогда не пробовали гречневую кашу. Это лёгкая диетическая еда, которая одновременно является очень сытным продуктом, помогая восстановить силы после нагрузок. А сколько способов, как приготовить гречневую кашу, вы знаете? Сегодня я хочу вам рассказать о моих любимых вариантах приготовления этого простого и вкусного блюда.

5 вариантов как приготовить гречневую кашу для малышей и взрослых

Самый простой рецепт

Самый лёгкий способ – это сварить кашу с добавлением воды. Для этого нам понадобится:

  1. Гречневая крупа – 6 ст. ложек (на 1 порцию)
  2. Вода – 200 мл (на 1 порцию)

Приготовление:

  • Перед варкой зерна желательно промыть холодной водой.
  • Воду налить в кастрюльку, довести до кипения, всыпать крупу.
  • Варить в кастрюле 5-10 мин., помешивая.
  • Убрать кастрюлю с огня, закрыть крышкой, дать постоять минут 15.
  • Посолить, положить масло, приправу, сахар, перемешать.

5 вариантов как приготовить гречневую кашу для малышей и взрослых

Гречка хороша как гарнир и как основное блюдо для завтрака и ужина. В неё рекомендуется добавлять соль, сахар, растительное/сливочное масло по вашему вкусу.

Способ варки гречки для детей

Эта каша хорошо усваивается организмом, поэтому её можно использовать для первого прикорма грудничков. Она укрепляет иммунитет, способствует росту мышц и костей у ребёнка. Можете сварить своему грудничку так называемую размазню. Готовить такой прикорм легко.

Ингредиенты:

  1. Гречневая крупа (перемолотая кофемолкой или миксером и очищенная от соринок) – 1 ст. л.
  2. Вода — 100 мл

Приготовление:

  • Измельчённую крупу залить водой
  • Варить на медленном огне около 15 мин., постоянно размешивая
  • Остудить, можно добавить в готовую кашку молочную смесь, материнское молоко

5 вариантов как приготовить гречневую кашу для малышей и взрослых

Для детей более старшего возраста, у которых прорезались зубки, крупу уже не требуется измельчать.

Использование мультиварки

Как мы видим, каша достаточно проста для приготовления, не требует большого количества времени. Но если у вас есть мультиварка, это может ещё больше упростить для вас задачу. Правда, время варки в мультиварке немного больше, чем на плите, но зато вам не нужно постоянно размешивать кашу, чтобы она не пригорала, и накрывать её крышкой после варки.

Нам понадобятся те же ингредиенты, что и для варки на плите.

  • Насыпьте крупу в мультиварку и залейте водой
  • Посолите и добавьте специи по вашему желанию
  • Установите подходящий режим варки (к примеру, в мультиварках «Поларис» подходящие режимы – «Каша», «Молочная каша». Если эти режимы отсутствуют, можно установить режим «Выпечка». Время варки – 40 минут.
  • После окончания варки откройте крышку, перемешайте блюдо, положите по желанию сливочное/растительное масло.

5 вариантов как приготовить гречневую кашу для малышей и взрослых

На помощь приходит микроволновка

Это блюдо также очень легко готовится в микроволновке. Способ хорош для завтрака, когда вы торопитесь на работу, учёбу и не успеваете следить за варкой. Микроволновка приготовит её быстро и без вашего участия. Ингредиенты всё те же:

  1. Крупа
  2. Вода (её нужно меньше, чем при варке на плите, т.к. она меньше испаряется).
  3. Соль, сахар, приправа, сливочное/растительное масло – по вкусу

Приготовление:

  • Крупу засыпаем в контейнер или даже сразу в тарелку, солим, кладём приправу, обязательно закрываем крышкой, чтобы избежать «убегания».
  • При максимальной мощности больше 1000 Вт варка займёт 5-10 мин. При меньшей мощности – до 20 мин.

5 вариантов как приготовить гречневую кашу для малышей и взрослых

Постный рецепт

Соблюдаете пост или хотите привести в порядок фигуру? Попробуйте для разнообразия сварить гречку с грибами, добавить туда растительное масло и тушеную капусту. Также замечательная постная кашка получается при заправке соевым соусом, томатной пастой. Одним словом, не бойтесь экспериментировать!

5 вариантов как приготовить гречневую кашу для малышей и взрослых

Рецепт для сытного обеда

Если вы, наоборот, хотите приготовить сытную еду, которая даст энергию на целый день – и тут гречка будет очень кстати. Можно сварить её на молоке или с мясным фаршем, чтобы получилось полноценное сытное блюдо с мясом.

Вам понадобится:

  1. Гречневая крупа
  2. Вода
  3. Лук
  4. Мясной фарш или мясная тушёнка
  5. Соль, приправа, сливочное/растительное масло

Приготовление:

  • Если используется фарш, то нужно заранее потушить его на сковородке в течение 30-40 мин.
  • Обжарьте лук до золотистого цвета
  • Затем отварите гречку уже известным нам способом
  • Добавьте к ней мясо, перемешайте, посолите, затем положите лук, приправы, масло. У нас получится сытное, очень вкусное второе блюдо с фаршем или с тушенкой.

5 вариантов как приготовить гречневую кашу для малышей и взрослых

Из гречки можно сделать сотни полезных блюд. Предлагаю вам подписаться на обновления, чтобы первыми узнавать новые рецепты! До встречи и приятного аппетита!

Видео рецепт:

Рейтинг
( Пока оценок нет )
VITA BLOG
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: