Как приготовить пшенную кашу с тыквой по рецептам просто по шагам

Всем доброго времени суток! Некоторые недооценивают такой продукт, как пшенная крупа. Однако, если знать, как и с чем ее готовить, можно получить безумно вкусное блюдо. А при упоминании тыквы, первое, что приходит на ум — это пшенка. Пшенная каша с тыквой рецепт весьма простой!

Как приготовить пшенную кашу с тыквой по рецептам просто по шагам

Рецепт приготовления на молоке

Ингредиенты:

  • Пшенная крупа- 1 ст.
  • Тыква- 400 г.
  • Мoлoкo- 3 ст.
  • Вoда- 50 мл.
  • Сахар- 2 ст. л.
  • Сoль- щепотка
  • Сливочное маслo- 50 г.

Пошаговое приготовление:

1. Чтобы молоко не пригорело ко дну кастрюли, сначала наливам немного воды, доводим до кипения, а затем добавляем молоко.

Как приготовить пшенную кашу с тыквой по рецептам просто по шагам

2. По вкусу солим и кладем сахар.

Как приготовить пшенную кашу с тыквой по рецептам просто по шагам

3. Тыкву очищаем и режем на маленькие кубики.

Как приготовить пшенную кашу с тыквой по рецептам просто по шагам

4. Крупу тщательно промываем, обдаем кипятком и оставляем в нем на 10 минут.

Как приготовить пшенную кашу с тыквой по рецептам просто по шагам

5. В кипящее молоко всыпаем крупу, через некоторое время туда идет тыква. Все перемешиваем.

Как приготовить пшенную кашу с тыквой по рецептам просто по шагам

6. Доводим до кипения, накрываем крышкой и варим 20-25 минут. Крышку поднимать не нужно. За это время жидкость впитается. Далее кладем кусочек масла, и оставляем еще на некоторое время кашу настояться. Готово!

Как приготовить пшенную кашу с тыквой по рецептам просто по шагам

Пшенная молочная каша с тыквой в мультиварке

Это, наверное, самый простой рецепт из представленных в данной подборке.

Ингредиенты:

  • Пшенная крупа- 2 мультистакана
  • Молоко- 2 мультистакана
  • Тыква- 100 г.
  • Изюм- 50 г.
  • Вода- 2 мультистакана
  • Ванилин, корица по желанию
  • Соль по вкусу
  • Мед- 1 ст.л.

Приготовление:

  1. Пшено по традиции промываем от частичек пыли, заливаем горячей водой и оставляем на 10 минут, чтобы удалить горечь.
  2. Тыкву также моем, полностью очищаем и нарезаем некрупными кубиками.
  3. Изюм заливаем кипятком и даем постоять. Потом тщательно промываем.
  4. Чашу мультиварки смазываем маслом, выкладываем тыкву, изюм и пшенку. Соль, сахар и специи кладем по вкусу.
  5. Заливаем водой и молоком.
  6. Ставим на режим «каша» или «тушение» и варим 30 минут.
  7. После сигнала даем каше постоять еще минут 10.
  8. Готово!

Как приготовить пшенную кашу с тыквой по рецептам просто по шагам

Следующая версия приготовления каши - постная, подойдет тем, кто по каким-либо причинам не пьет молоко

Пшенная каша с тыквой на воде. Но даже без молока эта каша остается насыщенной и очень вкусной.

Ингредиенты:

  • Пшенная крупа- 1 ст.
  • Вода- 2 ст.
  • Тыква- 350 г.
  • Соль, сахар- по вкусу

Приготовление с фото пошагово:

1. Крупу хорошо промываем.

Как приготовить пшенную кашу с тыквой по рецептам просто по шагам

2. Тыкву очищаем от кожицы и семечек.

Как приготовить пшенную кашу с тыквой по рецептам просто по шагам

3. Нарезаем на кубики и отвариваем до полуготовности.

Как приготовить пшенную кашу с тыквой по рецептам просто по шагам

4. В кастрюлю с тыквой засыпаем пшено, сахар и соль.

Как приготовить пшенную кашу с тыквой по рецептам просто по шагам

5. Отвариваем до мягкости пшена, минут 20. В готовую кашу можно любые ваши добавить любимые специи.

Как приготовить пшенную кашу с тыквой по рецептам просто по шагам

Пшенная каша в тыкве в духовке

Интересный и необычный способ приготовления каши.

Ингредиенты:

  • Тыква целая
  • Пшено- 0,5- 1 ст.
  • Сахар, соль- по вкусу
  • Молоко- 0,5 ст.

Приготовление:

  1. У тыквы срезаем верхушку, «крышечку». Вынимаем косточки и часть мякоти. Ее не выкидываем, а нарезаем маленькими кубиками.
  2. Крупу промываем под проточной водой, замачиваем на несколько минут в кипятке. Количество крупы и молока будет зависеть от размера вашей тыквы. Пшенка должна заполнять тыкву примерно на 2/3.
  3. В тыкву выкладываем мякоть и пшено. Соль и сахар добавляем по желанию.
  4. Закрываем тыквенной крышечкой и убираем в духовку, разогретую до 190 градусов. Через 10 минут вливаем молоко и готовим до готовности крупы. Обычно это занимаем 40-50 минут. Проверяйте готовность.
  5. Разрезаем тыкву и подаем к столу.

Как приготовить пшенную кашу с тыквой по рецептам просто по шагам

Еще один рецепт для духовки тоже с необычной подачей — каша готовится в горшочке

Ингредиенты:

  • Тыква- 200 г.
  • Пшенная крупа- 1 ст.
  • Молоко- 2 ст.
  • Сухофрукты- 100 г.
  • Масло сливочное- 50 г.
  • Мед- 1 ст.л.
  • Ванилин, корица по желанию

Приготовление:

  1. Для начала сухофрукты промываем и заливаем горячей водой. Можно использовать любые- курагу, чернослив, изюм. Количество также может варьироваться.
  2. Тыкву очищаем и нарезаем кубиками.
  3. Засыпаем в кастрюльку и заливаем молоком.
  4. Добавляем мелко нарезанные сухофрукты и тыкву. По желанию можно подсластить медом, а специи сделают блюдо еще более ароматным.
  5. Через 5 минут после закипания добавляем пшено и варим еще 10 минут.
  6. Все перемешиваем и раскладываем по горшочкам. Убираем в разогретую духовку на 20 минут. Блюдо готово!

Как приготовить пшенную кашу с тыквой по рецептам просто по шагам

Теперь вы знаете, что делать, если у вас окажется кусочек тыквы на кухне. Это далеко не все, что можно из нее приготовить, но такая тыквенная каша точно полюбится очень многим. Подписывайтесь на мой блог, всем удачи на кухне!

Видео рецепт:

Рейтинг
( Пока оценок нет )
VITA BLOG
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: